初芝本店懐かしいのに、新しい。
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ご利用の時間帯にあわせてお選びください。
席のご予約・整理番号・出前・お持ち帰りのご注文は、
お電話からでも可能です
072-286-7082
電話受付時間 8:30〜20:30
ご予約・整理番号・ネット注文について
ご利用の前に、ご案内事項をご確認ください。
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正社員募集
一緒に一作鮨を盛り上げていく
仲間を探しています。
新卒の方も、経験を活かしたい方も、寿司の世界がはじめての方も大歓迎。年齢は関係ありません。半日インターンも行っているので、まずは気軽にお店の雰囲気を見に来てください。
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ACCESS
アクセス
一作鮨 初芝本店
- 住所
- 大阪府堺市東区野尻町544-2
- 最寄駅
- 南海高野線「初芝駅」から徒歩6分
- 店内飲食
- 11:00〜14:00（L.O. 13:30）
17:00〜21:00（L.O. 20:30）※ネタ切れ、シャリ切れ、お待ちのお客様が多い場合は、早めに受付を終了させていただくことがあります。
- 出前
- 11:00〜14:00 / 17:00〜20:30
出前受付 8:30〜20:00
当日出前のご注文締め切りは、配達可能時間の30分前までです。※ネタ切れ、シャリ切れ、出前の枠が埋まってしまった場合は、早めに受付を終了させていただくことがあります。
- お持ち帰り
- 11:00〜20:30
電話受付 8:30〜20:30※ネタ切れ、シャリ切れ、注文が集中し、営業時間中のお渡しが難しい場合は、早めに受付を終了させていただくことがあります。
- 駐車場
- あり（契約スペースのみ）
※他の駐車スペースへの駐車はご遠慮ください（案内）
駐車場マニュアルの画像は、タップすると大きく表示されます。
駐車場のご案内
駐車場ご利用時のお願い
当店の駐車場は、いずれも月極駐車場の一部をお借りしております。
必ず、当店の番号のスペースに停めてください。
※他の契約者様のスペースへの駐車が確認された場合は、お食事中であっても、すぐにお車の移動をお願いいたします。
※駐車場内での事故・盗難・車両の破損、および他の契約者様との間で生じたトラブルについては、当店では一切の責任を負いかねます。
損害等が発生した場合は、お客様のご負担となります。
駐車中は、必ず施錠し、貴重品を車内に残さないようお願いいたします。
近隣の皆様にご迷惑をおかけしないよう、ご協力をお願いいたします。
第一駐車場
店の向かいの道路（堺富田林線）から店側の側道に入り、そのまま進むと、左側に白い柵の駐車場がございます。
駐車場に入って少し進んだ、左側の並びが当店のスペースです。
番号は入口に表示しております。
当店のスペース36・37・38・50・51・52
※月極駐車場のため、他の契約者様のスペースには、絶対に停めないでください。
※お隣のコカ・コーラ様の敷地内には入らないよう、ご注意ください。
第二駐車場
店の向かい、初芝動物病院様の隣にある月極駐車場の、中央の黄色いタイヤ止めがあるスペースです。
番号は看板で表示しております。
当店のスペース23・24・25・26・27・28・29・30
※入口に近い、28番の隣は駐車スペースではありません。
他のお車が出られなくなるため、停めないでください。
※こちらも月極駐車場のため、他の契約者様のスペースには、絶対に停めないでください。
2026年12月上旬オープン予定
なかもず店
〜鮨は友を呼ぶ〜
目の前で職人が握り、一貫ずつ、お一人おひとりへお出しするカウンタースタイル。それでいて、本店と同じくお求めやすい価格に挑戦したお店です。
写真はイメージです。
写真はイメージです。
- 住所
- 〒591-8023
大阪府堺市北区中百舌鳥町2丁2-300
1階左側
- アクセス
- 大阪メトロ御堂筋線「なかもず駅」から徒歩3分
南海高野線「中百舌鳥駅」から徒歩5分専用の駐車場・駐輪場はございません。※自転車でお越しのお客様は、なかもず駅の駐輪場をご利用ください。
利用券（半券）をお持ちいただければ、駐輪料金をお渡しさせていただきます。隣の【鳥の鶏次】様の横の道は私道です。
こちらの私道および周辺の車・自転車などの駐車・駐輪は一切禁止しております。
近隣の方々とのトラブル防止のためにも、短時間であっても絶対に停めないようお願いいたします。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
- 席
- カウンター20席のみ※なかもず店は少し背の高いカウンター席のみです。
そのため、小さなお子様をお連れのお客様、車椅子をご利用のお客様には、より安心してお食事をお楽しみいただける、本店のご利用をおすすめしております。
本店では、駐車場14台、お子様用の椅子やバンボ、ベビーカーや車椅子のままの入店にも対応しております。
皆様に快適なお食事をお楽しみいただくため、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
- 営業時間
- 月〜金 18:00〜24:00
（L.O. 23:30）
- オープン
- 2026年12月上旬予定
※詳細は決まり次第お知らせします。
ご予約の方法
お電話または食べログ（アプリ・Webサイト）からご予約いただけます。
お電話なら、詳細の入力やアカウント登録が不要で、お気軽にご予約いただけますので、ぜひお電話でお問い合わせください。
※Vポイントのご利用は、食べログからのご予約のみ対象となります。
受付時間
- お電話：8:30〜20:30
- 食べログ：当日19:00まで、いつでも受付（19:00以降の当日のご予約は、お電話にて承ります）
※食べログでは、システムの都合上、19:15以降のお時間はご予約いただけません。
お電話であればご予約可能です。
満席の場合
食べログで空席がない場合でも、お電話いただければご予約いただける場合がございます。
ご注意事項
ご予約時間から、ご連絡なく10分を過ぎた場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
ご人数に変更がある場合は、お早めにご連絡ください。
ご入店時に、お連れ様がおそろいでなくても大丈夫です。
ただし、混雑時はお席2時間制となり、最初にご入店された方の時間から2時間とさせていただきます。
整理番号が使える時間帯
全日のランチタイムと、土日祝の夜の部は、当日限りの整理番号制です。
時間指定のご予約ではないため、ラストオーダー（昼13:30／夜20:30）までにご来店いただければ大丈夫です。
発券の方法
昼・夜ともに、当日朝8:30から発券できます。
呼び出し通知が届くEPARK（アプリ・Webサイト）がおすすめです。
店頭の発券機やお電話でもお取りいただけます。
呼び出し・順番について
オープンと同時に、番号の若い方から順にお呼びします。
いらっしゃらない場合は「不在」となり、次の番号の方をお呼びします。
ご来店時は、入口を入って左手の発券機の画面をご確認ください。
「呼び出し済みの番号」欄にご自身の番号がある場合のみ、チェックインボタンを押し、4桁の番号を入力してください。
表示がなければ、まだお呼びしていませんので、そのままお待ちください。
（オープン前からお待ちの場合は不要です）
その後は、席が空き次第、店頭でお待ちの方の中から番号の若い順にご案内します。
呼び出し通知
- EPARK：ログイン状態で、5番前と不在時にメールでお知らせ
- 店頭発券機：番号札のQRコードから登録で、5番前にLINEでお知らせ
- お電話：通知はございません
7名様以上の場合
お席の調整がしやすくなるため、お店にお電話のうえ、整理番号をお取りください。
※11名様以上の場合は、EPARKでは整理番号をお取りいただけないため、必ずお電話でお取りください。
ボックス席は最大6名様までのため、できる限り近くのお席でご案内できるよう努めますが、お席が分かれたり、ご案内のタイミングがずれる場合がございます。
※お電話の際に、オープン時からご来店いただける旨をお伝えいただき、若い番号をお取りいただけると、席の調整がしやすく、お近くのお席でご案内できる可能性が高くなります。
ご注意事項
- ご案内は、お連れ様が全員おそろいで、お車が駐車場に停まっていることを確認してからとなります。
- 席の都合や、若い番号の方が戻られた場合など、ご案内の順番が前後することがございます。
- 正確な待ち時間や、オープン時に必ずご入店いただけるかどうかは、その時の状況によるため、事前にお答えいたしかねます。
- お待ちのお客様が多い場合や、ネタ・シャリがなくなり次第、受付を終了させていただく場合がございます。
出前・お持ち帰りの時間
出前
昼 11:00〜14:00／夜 17:00〜20:30
配達時間は30分の幅をいただいております。
（例：17:00〜17:30）
※限定メニューの時期は、1時間の幅をいただきます。
お持ち帰り
11:00〜20:30最短のお受け取りは11:15、最終は20:30です。
配達エリア
配達可能エリアはこちら
ご注文の締切
- 出前（お電話）：配達可能時間の30分前まで
- お持ち帰り（お電話）：20:30までにお受け取りいただけるなら、直前でも大丈夫です
- ネット注文：出前・お持ち帰りともに、前日19:30まで
- 松花堂：3個以上、3日前までにご注文ください
ご注文について
お好みにぎりは、出前は1皿2貫単位、お持ち帰りは1貫からご注文いただけます。
メニュー以外にも、その日のおすすめの旬ネタや店内メニューもご注文いただけますので、お気軽にお問い合わせください。
※一部、出前・お持ち帰りができない商品もございます。
時間帯が決まっているメニュー
- ランチメニュー：お持ち帰りのみ、14:00までのお受け取り（出前はできません）
- 煮付け、天ぷら、茶碗蒸し、お吸い物、赤だし（たまご）：15:00以降のご提供
※茶碗蒸し・お吸い物（たまご以外）は、前日までのご注文でお昼もご用意できます。
※赤だし（たまご）・お吸い物（たまご）は、前日までにご注文いただいても、15:00以降のご提供となります。
※赤だし（たまご以外）は、当日のご注文でもお昼にご用意できます。
ネタの変更
ネタの変更はネット注文ではできませんので、お電話でお申し付けください。
変更後のネタをご指定の場合は、1貫につき税込32円、差額がある場合はその差額をいただきます。（例：まぐろ→大トロ）
当店おまかせでの変更は、手数料はいただきません。（例：イカ抜き）
ご注文後の変更
ネット注文の変更は、お電話のみで承ります。
配達料・お支払い
配達料は、1回につき税込352円です。
1回のご注文でも、配達先が2カ所以上の場合は、1カ所ごとにいただきます。
出前のお支払いは、現金のみとなります。
容器・桶について
お持ち帰り
基本は使い捨て容器です。
桶もご用意できますが、後日お客様ご自身で店までご返却をお願いします。
商品をお渡しする際に、ご返却の日程を確認させていただきます。
出前
桶は洗って玄関先に出していただければ、翌日以降に回収にお伺いさせていただきます。
（状況により、翌日にお伺いできない場合がございます）
※お届け日の翌日が定休日の場合は、ごみ収集で回収されてしまう恐れがあるため、お手数ですが定休日明けに出してください。
※桶はスポンジで手洗いをお願いします。
金たわしなどは傷の原因に、食洗機や乾燥機は変形や割れの原因になるので、お控えください。
お召し上がり・保管について
生ものですので、お早めにお召し上がりください。
当店の商品は、すべて消費期限を「当日中」とさせていただいております。
やむを得ず保管される場合は、シャリが固くなるため冷蔵庫は避け、直射日光の当たらない涼しい場所に置いてください。
ご注意事項
出前は、天候や交通事情により、お届けが遅れる場合がございます。
次の場合は、受付を終了させていただく場合がございます。
- ネタ・シャリがなくなった場合
- 出前の配達枠が埋まった場合
- ご注文が集中し、営業時間内のお渡し・お届けが難しい場合
← ネット注文についてに戻る
配達可能エリア
堺市内の以下のエリアにお届けしております。
※（ ）内に道路の記載があるエリアは、ネット注文ではご注文いただけません。
お手数ですが、お電話にてご注文ください。
北区
- 金岡町
- 長曽根町（ときはま線より店側）
- 中百舌鳥町（ときはま線・310号線より店側）
東区
- 石原町
- 白鷺町
- 野尻町
- 菩提町
- 関茶屋
- 日置荘西町
- 日置荘北町
- 日置荘田中町
- 日置荘原寺町
- 大美野
- 高松
- 丈六
- 北野田
- 草尾（310号線より店側）
- 中茶屋（310号線より店側）
中区※すべて310号線より店側
美原区
- 石原
- 小寺
- 菩提
- 大饗
- 太井
- 北余部
- 北余部西
- 南余部
- 南余部西
- 阿弥
- 黒山（309号線より店側）
- 今井（309号線より店側）
上記以外のエリアへの配達は承っておりません。
ご不明な場合は、お気軽にお電話でお問い合わせください。
参考地図
※おおよその範囲です。
正確なエリアは上記の一覧をご確認ください。
横にスワイプ・タップで拡大できます
募集職種
給与
ホールスタッフ
- 平日：時給1,240円〜
- 土日祝（15時まで）：時給1,260円〜
- 土日祝（15時以降）：時給1,280円〜
- 研修中（平日）：時給1,231円
- 研修中（土日祝）：時給1,250円
マニュアルを覚えていただければ、研修終了です。
出前スタッフ
- 平日：時給1,300円〜
- 土日：時給1,350円〜
- 高校生（平日）：時給1,250円〜
- 高校生（土日）：時給1,300円〜
配達には、お店の車・バイクを使用します。
運転免許が必要です。
勤務時間
- 昼：10:00〜14:30（休憩なし）
- 夜：17:00〜22:00（休憩なし）
- 通しで働く場合は、休憩2時間です。
- 1日3時間〜OK。
18時・19時からのスタートもOK。 - 午前のみ・午後のみ・フルタイム、平日のみ・土日のみもOK。
勤務日数・シフト
- 週2日〜OK。
- 2週間ごとのシフト制です。
10日前までにSNSで提出してください。 - 家庭の都合でのお休みも調整できます。
- 定休日：毎週火・水曜日
- 勤務期間：3ヶ月以上の長期
こんな方を歓迎
未経験・学生・高校生・主婦（夫）・フリーター・新卒・シニアの方、副業・Wワークの方も大歓迎です。
学歴不問・ブランクOKです。
待遇
- まかない無料（お寿司が食べられます）
- 社割あり（店内・お持ち帰り20%オフ）
- 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 扶養内勤務OK
- 髪型・髪色・ヒゲ・ネイル・ピアスは、清潔感があればOK
- 制服貸与
- バイク通勤OK
- 履歴書不要、友達と一緒の応募もOK
働く環境
未経験の方にも丁寧に指導します。
マニュアルも完備しています。
お子様の送迎や急な体調不良、学校行事などの急な用事も、みんなでカバーし合うので、気軽に相談できます。
忙しい時間もみんなで協力して乗り越え、お客様の笑顔にやりがいを感じられる職場です。
応募方法
お電話でご応募ください。
「アルバイトの求人を見た」とお伝えいただければ大丈夫です。
072-286-7082受付 9:00〜21:00
店内のご利用について
- 待ち時間はどれくらいですか？
- 申し訳ございませんが、正確な待ち時間はお伝えできかねます。
店内のお客様のお食事時間は日によって異なり、また整理番号は時間指定のご予約ではないため、お呼びした際にいらっしゃらない方や、後から若い番号の方が来店されることで、ご案内の順番が前後するためです。
EPARKでお取りいただくと、5番前になるとメールでお知らせしますので、ぜひご利用ください。 - 予約はできますか？
- お席とお時間のご予約は、平日の夜のみ承っております。
お電話または食べログからご予約ください。
全日のランチタイムと、土日祝の夜は、当日の整理番号制となります。 - 何名まで利用できますか？
- 平日の夜は、最大18名様までご予約いただけます。
整理番号の場合、最も広いお席でも6名様までとなるため、7名様以上でお越しの場合は、お席が分かれたり、ご案内のタイミングがずれたりする場合がございます。
7名様以上の場合は、お電話で整理番号をお取りいただくと、お席の調整がしやすく、ご案内しやすくなります。※オープン時に全員おそろいでご来店いただけることをお伝えのうえ、若い番号をお取りいただけると、お近くのお席でご案内できる可能性が高くなります。※11名様以上の場合は、EPARKでは整理番号をお取りいただけないため、必ずお電話でお取りください。 - 子どもの食事を持ち込んでも大丈夫ですか？
- 申し訳ございませんが、お持ち込みは離乳食のみとさせていただいております。
お子様向けに、巻物や、ネタを半分にカットする、炙るなどの対応もいたしますので、お気軽にお申し付けください。 - 駐車場が満車で停められない場合は、どうすればいいですか？
- 駐車場が満車の場合は、店内も満席となっていることがほとんどです。
店内のお席が空くと駐車場も空きますので、ご不便をおかけして申し訳ございませんが、少し時間をあけてからお越しください。※駐車場の敷地内でお待ちいただくと、他の契約者様のご迷惑となりますので、ご遠慮ください。※他の契約者様のスペースには絶対に駐車せず、必ず一作鮨のスペースをご利用ください。 - 番号を呼ばれたときに、店にいなかった場合はどうなりますか？
- 「不在」となり、次の番号の方をお呼びします。
ご来店後、入口を入って左手の発券機でチェックインしていただければ、お席が空き次第、番号の若い方から順にご案内いたします。 - 後から合流しても大丈夫ですか？
- 整理番号の場合は、お連れ様が全員おそろいになってからのご案内となります。
平日の夜にお席とお時間をご予約いただいている場合は、後からの合流でも問題ございません。
ただし、混雑時はお席を2時間制とさせていただいており、最初にご入店された方のお時間から2時間となります。 - 車椅子やベビーカーのまま入れますか？
- 入口に段差はございません。
テーブル席の椅子を外してご案内することが可能です。
ただし、そのお席が空くまでお待ちいただくことになるため、ご案内の順番が前後する場合がございます。
あらかじめご了承ください。 - ランチタイムは、ランチメニューしか注文できませんか？
- ランチメニュー以外のメニューもご注文いただけます。
ただし、お昼は調理の都合上、天ぷら・煮付け・お吸い物・たまごの赤だし・茶碗蒸し・かにのせ茶碗蒸しは、ご注文いただけません。※ランチに付く茶碗蒸しは、単品でもご注文いただけます。※赤だしは、たまご以外であればお昼もご注文いただけます。
出前・お持ち帰りについて
- 出前に最低注文金額はありますか？
- 最低注文金額はございません。
配達料として、1回の配達につき税込352円を頂戴しております。
配達先が2カ所以上の場合は、1カ所ごとに頂戴いたします。 - いつまでに注文すればいいですか？
- 当日のご注文も承っております。
お電話での出前は配達可能時間の30分前まで、ネット注文は前日の19:30までにご注文ください。
当日のご注文は、ほかのご注文の状況により、ご希望のお時間に添えない場合がございますので、お早めのご注文をおすすめいたします。 - 天ぷらなども注文できますか？
- 一品料理やサイドメニュー、店内のメニュー（一部を除く）も、出前・お持ち帰りでご注文いただけます。
ただし、天ぷら・煮付け・茶碗蒸し・お吸い物・たまごの赤だしは、お持ち帰りは15時以降のお受け取り、出前は17時以降のお届けのみとなります。※茶碗蒸し・お吸い物（たまご以外）は、前日までにご注文いただければ、お昼でもご用意できます。※たまごの赤だし・たまごのお吸い物は、前日までにご注文いただいても、お昼はご用意できません。※赤だし（たまご以外）は、当日のご注文でもお昼にご用意できます。 - ネタの変更や、苦手なネタを抜いてもらうことはできますか？
- 可能です。
苦手なネタを当店おまかせのネタに変更する場合は、手数料はいただいておりません。
ただし、変更するネタが多く、盛り合わせの内容が大きく変わってしまう場合は、お断りさせていただくことがございます。
変更後のネタをご指定いただく場合（例：まぐろ→大トロ）は、1貫につき税込32円の変更手数料と、ネタの差額を頂戴いたします。
この場合、変更できる数に上限はございません。※限定メニューの期間中は、ネタの変更や抜きのご要望は承っておりません。
あらかじめご了承ください。※食物アレルギーをお持ちの方へ：同じ調理場で多くの食材を扱っているため、アレルギー物質の混入を完全に防ぐことはできません。
重いアレルギーをお持ちの方は、ご注文前にご相談ください。 - お好みにぎりは1貫から注文できますか？
- 出前は1皿2貫単位、お持ち帰りは1貫からご注文いただけます。
- 食べ終わった桶は、どうすればいいですか？
- 出前の場合は、桶を洗って玄関先に出していただければ、翌日以降に回収にお伺いいたします。
（状況により、翌日にお伺いできない場合がございます）お持ち帰りの場合も桶でご用意できますが、後日お客様ご自身で店までご返却をお願いいたします。
商品をお渡しする際に、ご返却の日程を確認させていただきます。※お届け日の翌日が定休日の場合は、ごみ収集で回収されてしまう恐れがあるため、お手数ですが定休日明けに出してください。※桶はスポンジで手洗いをお願いいたします。
金たわしは傷の原因に、食洗機や乾燥機は変形や割れの原因になるため、お控えください。 - 食べるまでに時間が空いても大丈夫ですか？
- 生ものですので、お早めにお召し上がりください。
当店の商品は、すべて消費期限を「当日中」とさせていただいております。
やむを得ず保管される場合は、シャリが固くなるため冷蔵庫は避け、直射日光の当たらない涼しい場所に置いてください。※暑い時期の長時間の持ち運びは、お控えください。
